JULIÁN MARTÍN

Bajo el slogan: EL SABOR DE LO BIEN HECHO, JULIÁN MARTÍN, S.A.
elabora y comercializa toda clase de productos, frescos y curados, y subproductos, de elevada calidad, derivados del cerdo ibérico. Los orígenes de esta compañía, de carácter familiar, se remontan a 1933, año en el que D. Julián Martín García da comienzo a la actividad chacinera en Guijuelo, zona tradicional en España en la elaboración de productos de cerdo ibérico. A lo largo de su trayectoria, la sociedad sufrió los avatares de la guerra y la postguerra; pero, a partir de los sesenta, inicia una etapa marcada por el crecimiento progresivo y la consolidación de la firma dentro del mercado español.